식물성 지방 음식 썸네일형 리스트형 식물성기름VS동물성기름 (feat.트랜스지방, 포화지방,불포화지방) 안녕하세요! 오늘은 식물성기름과 동물성기름에 대해서 알아봤습니다. : ) 혹시 동물성지방은 다 안 좋아! 꺼졍 살쪙 이런 고정관념이 있지는 않나요? 동물성지방이라고 다 안 좋은 것도 아니고, 식물성지방이라고 다 좋은 것도 아니에요. 다 가려서 먹으면 이 세상엔 먹을게 하나도 없겠지만, 적어도 우리 몸에서 어떤 작용을 하는지 알고 먹으면 좋을 것 같습니다 : ) 불포화산 지방 vs 포화산 지방 식물성기름이 우리 몸에 좋다고 하는 이유는 바로 '불포화산 지방' 때문인데요. 동물성기름에 많이 함유되어 있는 '포화지방'은 콜레스테롤 수치를 높이는 주범이며, 과도하게 섭취할 경우 혈관에 차곡차곡 쌓여서 혈관질환이나 비만을 초래할 수 있습니다. 그리고 식물성기름에 많이 함유된 '불포화산 지방'은 상온에서도 굳지 않.. 더보기 이전 1 다음
